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星擬申請小販中心列世界文化遺產 馬國人不滿 news.sina.com.tw/article/20180830/28030126.html Aug 30th 2018, 12:42
(中央社新加坡30日綜合外電報導)新加坡政府有意替國內開放式餐飲聚集地「小販中心」(hawker centre)申請聯合國(UN)文化遺產認證,引發鄰國馬來西亞料理界反彈,憤怒的馬國主廚紛紛對這個構想澆冷水。
新加坡有許多「小販中心」販售各類平價熟食,從海南雞飯、麵食到烤肉串。自從餐飲界聖經「米其林指南」(Michelin Guide)2016年推出新加坡版後,有些「小販中心」的小販還獲得星級肯定。
新加坡總理李顯龍19日宣布,政府將申…

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